Last Updated on 2023, 8 月 12 by Jo
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乳清蛋白是什麼？
乳清蛋白 (Whey Protien) 是從牛奶中精煉出來的蛋白質。牛奶中的蛋白質成份包含了 80% 的酪蛋白以及 20% 的乳清蛋白。
乳清蛋白不僅可以提供人體所需要的蛋白質與氨基酸，也很容易被人體吸收，具備相當高的營養價值。
另外蛋白質是肌肉修復與成長非常重要的關鍵，可以幫助人體有效的增加肌肉量，而且乳清蛋白是一個很方便快速補充蛋白質的方式，可以很單純的攝取所需要的營養素，相比吃一大堆實體食物來說，乳清蛋白的 CP 值相當高！
如果想了解更多乳清蛋白的介紹與功效，歡迎點擊下方文章前往查看哦！
6 款乳清蛋白推薦
【MYPROTEIN】Impact 乳清蛋白粉
MYPROTEIN 是英國非常有名的運動營養品牌，研發出相當多類型的營養補品，也是相當多健身人喜愛的品牌哦！
MYPROTEIN 最有名的當然就是他口味相當豐富的 乳清蛋白粉，口味選擇竟高達 50 多種！並且常常推出新的口味，滿足大家的味蕾。除了乳清蛋白粉之外，擁有高成份蛋白質的營養點心也是相當熱門的選擇。總體來說是一間具有品質保證的品牌！
【Optimum Nutrition】Gold Standard 100% Whey
ON (Optimum Nutrition) 是美國相當知名的健身營養品品牌，也是健身市場中相當受歡迎的選擇之一！
ON 嚴格把關產品品質，這款乳清在食品營養檢測中測出的實際結果與營養成分標示相當接近，所以不用擔心有添加什麼其他成分或是誇大的問題。
市面上相當受歡迎且安全的口味有「摩卡」、「雙倍巧克力」、「超濃牛奶」
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【BSN】 SYNTHA-6 乳清蛋白
BSN 是來自美國的運動用品及補劑品知名品牌，在健身圈中討論度相當高的就是「SYNTHA-6」這款乳清蛋白，最著名的特色是擁有 6 種不同結構、不同分解速率的優質蛋白質，採用 6 重矩陣蛋白技術，延長蛋白質在身體中作用、持續釋放的時間，竟長達 8 小時之久！
綜合不同蛋白質的特色，因此在任何時候攝取都可以達到良好的吸收效果。
另外，添加木瓜酵素及蛋白質消化酵素，也可以幫助乳清蛋白在身體中吸收得更快。
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【紅牛】聰勁即溶乳清蛋白
紅牛品牌起源於澳洲，創立於 1965 年，是一間超過 50 年之久的老品牌，從奶粉起家並逐漸研發出營養補充品，而補充品中的紅牛聰勁即溶乳清蛋白即是以紐西蘭純淨乳源為基礎持續研發，並以 TQF、ISO22000 及HACCP 之專業工廠認證。
這款紅牛聰勁乳清蛋白最大的特色就是「即溶」，在沖泡、飲用方面相當順口，並且採用低醣配方，成分中富含支鏈胺基酸 BCAA，口味選擇有可可、曼特寧、芋香歐雷等等共 8 種，大家不妨嘗試看看吧！
【MARS】多種口味試喝包
MARS 戰神是來自台灣的自有品牌，他們家的乳清蛋白是使用美國進口的乳清蛋白粉，再依照亞洲人的體質、喜好調配出適合的營養品。
MARS 的的乳清蛋白是 100% 的純乳清蛋白（不含大豆蛋白），而在製程上採用減乳糖加工程序，因此能有效降低乳糖含量，並且還有額外添加綜合維生素、木瓜酵素（幫助消化與吸收）
另外一個特色是「獨立包裝」，可以讓你隨身攜帶，健身完就可以即拆即泡。獨立包裝也可以減少乳清蛋白在悶熱的天氣下受潮。
MARS 乳清蛋白的口味相當新鮮，廣受歡迎的口味有「烏龍奶茶」、「蜂蜜牛奶」、「抹茶奶綠」，大家趕緊看看有沒有自己喜歡的口味吧！
【Muscle Tech】Phase 8 乳清蛋白
MuscleTech 是來自美國的品牌，這款 Phase 8 乳清蛋白 擁有 7 種蛋白質來源，包含 97% 分離乳清蛋白、水解分離乳清蛋白、分離乳清蛋白、乳清蛋白濃縮物、分離牛奶蛋白、酪蛋白鈣以及膠束酪蛋白
這些不同種類的乳清蛋白可以提供均衡的蛋白質營養，也能夠讓你的身體有效吸收，而這些優質蛋白質，可以持續釋放長達 8 小時的氨基酸！
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乳清蛋白怎麼喝？
➊ 求方便：純喝
乳清蛋白最方便、快速的喝法就是直接將依持乳清蛋白粉加入搖搖杯中，加入約 250~400 克的水，開始搖搖搖就可以直接飲用囉！
如果不知道搖搖杯是什麼，就是長這樣這樣～
左邊是 Myprotein 的鋼球搖搖杯 (700ml)，透過鋼球來攪勻乳清蛋白，右邊的是 Myprotein雙層搖搖杯 (500ml)，這款在下方有提供粉盒，可以讓你裝肌酸、BCAA 等補給品，外出健身時一起飲用，透過濾網式的設計來均勻搖散乳清單白粉。
➋ 求豐富口感：乳清蛋白奶昔
如果你想要藉著乳清蛋白補充蛋白質，又想在享用乳清蛋白時擁有豐富有層次的口感跟營養素的話，建議你可以添加自己喜愛的水果、堅果，跟乳清蛋白用 果汁機 打在一起，就可以滿足自己的味蕾囉！
常見的乳清蛋白奶昔有「綜合莓果高蛋白奶昔」、「巧克力香蕉花生高蛋白奶昔」等等，如果想了解更多食譜及建議購買搭配的乳清蛋白口味的話，歡迎點擊下方文章看更多。
➌ 求大肌肌：搭配肌酸（加大增肌效果）
如果你想要最大化增肌效果，那你一定要知道「肌酸」這個威力強大的補給品！
肌酸最吸引人的地方就是可以幫助我們「提升力量，增加運動表現」，藉著肌酸供給給肌肉的能量，可以提供給我們訓練時更多肌肉的爆發力。
還有一點對於健美很重要的是「增長肌肉與強化肌力」，因為補充肌酸可以讓水份儲存在肌肉中，能讓我們的肌肉更加飽滿，進而提升肌肉質量。
另外肌酸在健美、肌力的訓練中，是非常重要的補給品，因此訓練員、運動員普遍會透過營養品來補充肌酸，是一種 CP 值高、便利且有效的方式。
建議可以在「訓練後」跟乳清蛋白一起搭配飲用
而且肌酸不是禁藥，沒有違法哦！如果想了解更多「肌酸」的功效及介紹的話，歡迎點擊下方文章了解更多！
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那 Jo 先滾去健身了 🏋️♂️
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